焼肉 旬やさい ファンボギ

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可不可Kafuka tokyo

そして、翌日25日は、麻布十番の可不可さんへ

凄く岐阜が詰まった会になりました。
13ヶ月 藤村和矢 仔牛
65ヶ月 熊崎光夫 経産牛
髙井フィードロット 樗篤
山勇畜産 山勇牛

川原町 泉屋
鮎の魚醤を使ったドレッシング
鮎の熟れクリーム

熊崎光夫 米 飛騨コシヒカリ
ほうれん草
熊崎光夫の堆肥を使用したもの。

天領酒造の4品
すますま
笹にごり
岐阜九蔵
羽根 道楽
熊崎光夫氏によって栽培された“飛騨ほまれ”を天領酒造に持ち込み、仕込まれた純米吟醸。
熊崎光夫はどんなけすごいんや?!www
でも藤村くんの13ヶ月仔牛も美味しかったなー!
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可不可の宮下さんと岐阜出身の伊藤シェフ、有岡さん‼︎‼︎
貴重な体験を有り難う御座いました‼︎
今後とも宜しくお願い致します‼︎

可不可Kafuka tokyo
https://www.facebook.com/kafuka.co.jp/?pnref=story

by noblog29 | 2016-04-25 05:30

d47 岐阜展クロージングイベント

4月24日と25日と東京でイベントをさせていただきました。
この2日間は本当に勉強になりました!!
反省も多かったですが・・・汗

楽しかったなー!!w
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d47食堂のスタッフさん
D&Dの皆様

本当にありがとうございました!!
d47食堂 渋谷ヒカリエ
https://www.facebook.com/d47%E9%A3%9F%E5%A0%82-411457372217416/?pnref=story

by noblog29 | 2016-04-24 05:19