焼肉 旬やさい ファンボギ

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ちょいと鎌倉

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焼肉 旬やさい ファンボギ
岐阜市住田町2丁目4番地 南陽ビル1F 058-213-3369 
定休日 日曜日・第3月曜日  営業時間 17:00~23:00
スタッフ募集中 年齢不問 経験者歓迎 賄い付き 制服貸与 
シフト制 昇給随時 研修期間アリ 勤務時間・曜日は応相談
http://g.lets-gifu.com/shop/index-6545.html
http://www.hotpepper.jp/strJ000806348/
https://www.facebook.com/Fanbogi
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いやー いいでっすねー 鎌倉 片瀬 江ノ島 湘南 鵠沼
この辺り本当にいいです!!
移転したいくらい好きです!!
ファンボギの設計&デザイナーのA氏のもとへ打ち合わせがてらの小旅行。
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大量の鎌倉やさいを仕入れましたよ!
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焼肉 旬やさい ファンボギ
岐阜市住田町2丁目4番地 南陽ビル1F 058-213-3369 
定休日 日曜日・第3月曜日  営業時間 17:00~23:00
スタッフ募集中 年齢不問 経験者歓迎 賄い付き 制服貸与 
シフト制 昇給随時 研修期間アリ 勤務時間・曜日は応相談
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by noblog29 | 2012-12-12 02:22

猪 ウリ坊のモモ肉

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軽めの水冷式 ドライエイジング! 
猪 ウリ坊のモモ肉
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(冷蔵庫を開けて撮影したため温度計が3℃になっています)
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軽く表面が乾いているのが分かると思います
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そして、部位ごとに解体してから
更にウェットエイジングにて熟成させます!
エイジングのダブルパンチ!!
うんまいっすよー!
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定休日 日曜日・第3月曜日  営業時間 17:00~23:00
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by noblog29 | 2012-12-12 02:10

11月30日

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誕生日
祝うのは楽しいのですが
祝われるのは苦手。
なんか照れくさいんですよね
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でも子供たちのは格別。
嬉しかった〜!!
嫁ちゃんのちらし寿司も最高!!
タキモトさんのケーキも最高!!
スタッフと、家族に多謝!!
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岐阜市住田町2丁目4番地 南陽ビル1F 058-213-3369 
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by noblog29 | 2012-12-12 02:06

とある月曜日

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いい写真だね〜!
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飛騨牛生産者さん!
いつもいつも美味しいお肉をありがとうございます!!
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by noblog29 | 2012-12-12 01:59

第10回 全国和牛能力共進会 長崎大会 

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なかなか更新出来ずすいません(汗)
それでも、訪問して下さった方、本当にありがとうございます!!

一気に更新します!
時は遡ること10月28日!!
我らが飛騨牛を応援しに、行って参りました!! 
第10回 全国和牛能力共進会 長崎大会
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寝ずに作った 飛 騨 牛Tシャツ
結果次第では、着ないでおこうと思っていましたが
やっぱり気持ちを伝えたくて・・・
少しでも気持ちが温かくなればと思って
乗り込んだチームファンボギ
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悔しい結果となりましたが、飛騨牛生産者さんちは
もうすでに、次の宮城県大会にむけて動き出しているそうです

あの時の涙。熱い気持ち。動いたこころ。
とてつもない情熱の塊を持った飛騨牛チームをみて
感動と涙なしではいられない大会でした。
そして、そんな熱い気持ちで飛騨牛をつくっている方々に
よろこんで貰える様なお店として精進して行きたいです。
本当にいい体験といい勉強ができました。
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チームファンボギも、飛騨牛チームみたいに
いいチームになれるよう頑張ります!
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by noblog29 | 2012-12-12 00:25

男爵

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北海道の生産者さんから

こだわりのジャガイモが届きましたよー! 

写真手前から
産地不明 シャドークイーン(土も不明)
真狩村産 男爵 白土(しろぼく=土の名前)
真狩村産 北あかり 白土(しろぼく=土の名前)
ようてい 男爵 黒土(くろぼく=同じく土の名前) 
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土で・・・
土で違うのです・・・。

どれもうんまい!!

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by noblog29 | 2012-12-11 22:31